Gäste begeistern. Risiken abservieren.
Fritteusenbrand, Lebensmittelvergiftung, gestürzter Gast — Gastro ist Hochrisikogeschäft. Wir bauen dir den Schutz, der zur Küche, zum Konzept und zum Personal passt.
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Eine verdorbene Charge — und 30 Gäste werden krank
In der Gastronomie reicht ein Fehler in der Kühlkette.
- 1Die Situation
An einem vollen Abend servierst du ein Gericht aus einer Charge, deren Kühlung kurz unterbrochen war.
- 2Was schiefgeht
Mehrere Gäste erleiden eine Lebensmittelvergiftung.
- 3Die Folge
Es kommen Heilbehandlungskosten, Schmerzensgeld und Verdienstausfälle der Gäste auf dich zu.
- Dein Schutz
Die Betriebshaftpflicht für die Gastronomie übernimmt Personenschäden Dritter und die Abwehr unberechtigter Ansprüche.
Betriebs- & Produkthaftpflicht
Sturz, Lebensmittelvergiftung, Garderobenverlust — die Klassiker in Restaurants, Bars und Hotels.
Gastro-Betriebshaftpflicht
Schutz für Gäste, Lieferanten und Personal vor Personen- und Sachschäden.
Produkthaftpflicht (Speisen)
Wenn ein Gast erkrankt oder allergisch reagiert — wichtige Erweiterung.
Garderobenhaftung
Diebstahl oder Verlust von Gästegarderobe — meist Sublimit, optional erhöhbar.
Schlüsselverlust (Hotel)
Generalschlüssel-Verlust löst Komplettaustausch der Schließanlage aus.
Inhalt, Küche & Ertragsausfall
Eine Brandnacht kann Existenzen vernichten — Schutz für Einrichtung, Küche und Umsatz ist Pflicht.
Geschäftsinhalt
Möbel, Geschirr, Küchenausstattung, Theken — gegen Feuer, Leitungswasser, Einbruch, Elementar.
Ertragsausfall mit Gastro-Klausel
Nach Schaden bleibt das Restaurant oft Monate zu — Umsatz, Pacht, Personal werden weitergezahlt.
Verderb-Versicherung
Bei Stromausfall oder Kühlschrankdefekt: Lebensmittel im Kühlhaus sind hochwertig.
Glasversicherung
Schaufenster, Theken, Kühlvitrinen — Glasbruch ist häufig.
Cyber & Kassensysteme
Modernes Kassensystem, Online-Reservierung, Hotel-PMS — alles datengetrieben und angreifbar.
Cyber-Versicherung
IT-Forensik, Datenwiederherstellung, DSGVO-Bußgelder, Krisenkommunikation.
Vertrauensschaden
Veruntreuung an Kasse oder im Lager — leider gar nicht so selten.
Lieferflotte & Catering
Wer ausliefert oder mobil cateriert, braucht Schutz für Fahrzeuge und Equipment.
Kfz-Flotte
Lieferautos, Cateringfahrzeuge, Foodtrucks.
Equipment-Versicherung
Mobile Küche, Geschirr, Theken auf Events — gegen Diebstahl und Bedienfehler.
Rechtsschutz
Streit mit Mitarbeitern, Pächter, Lieferanten oder Behörden — Gastro hat hohes Konfliktpotenzial.
Firmen-Rechtsschutz
Arbeits-, Vertrags-, Miet- und Verwaltungsrechtsschutz.
Strafrechtsschutz
Bei Vorwurf der Lebensmittelfälschung oder Hygienemängeln.
Personal & Vorsorge
Im Gastgewerbe ist Personalmangel chronisch — Bindung zählt mehr denn je.
Berufsunfähigkeit Inhaber
Hohe körperliche Belastung, Schichtarbeit — BU ist im Gastrobereich besonders sinnvoll.
Gruppenunfall 24/7
Schutz für alle Mitarbeiter — auch in der Freizeit.
bAV
Steuerlich attraktiv, starkes Recruiting-Argument.
Was brauchst du wirklich?
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| Bedarf | Was du brauchst | Priorität |
|---|---|---|
| Gastro-Betriebshaftpflicht | Gäste, Lieferanten, Personal | Hoch |
| Geschäftsinhalt + Ertragsausfall | Einrichtung, Küche, Umsatzschutz | Hoch |
| Verderb-Versicherung | Schutz Lebensmittel bei Stromausfall | Hoch |
| Produkthaftpflicht (Speisen) | Schutz bei Lebensmittelschäden | Hoch |
| Cyber + Vertrauensschaden | Kassensystem & Personalschäden | Mittel |
| Glasversicherung | Schaufenster, Theken, Vitrinen | Mittel |
| BU + Gruppenunfall | Inhaber- & Personalvorsorge | Mittel |
| Firmen-Rechtsschutz | Streit mit Mitarbeitern & Pächter | Optional |
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